Kitap hakkında: 2012 / Sosis, çoğu modern insanın beslenmesinin bir parçasıdır. Bugün mağazalarda satılan sosislerin birçok zararlı katkı maddesi içerdiği bir sır değil. Ayrıca birçok çeşit GOST'a göre değil, sadece teknik spesifikasyonlara göre üretilmektedir. Ancak bu, bu ürünü sonsuza kadar terk etmeniz gerektiği anlamına gelmez. Dilerseniz sosis yapmayı kendiniz de öğrenebilirsiniz. Aynı zamanda yapıldığı ürünlerin kalitesine de güveneceksiniz. Bu kitapta evde sosis yapma teknolojisi hakkında ayrıntılı bilgilerin yanı sıra her zevke uygun birçok tarif bulunmaktadır..